Ингредиенты : 1кг капусты, 100-150гр воды, немного растительного масла, 100-150гр томатного соуса (у меня Краснодарский), чёрный молотый перец, соль, специи.

Приготовление :
1. 1кг капусты брюссельской вымыть и очистить от испорченных листочков.
2. В сковороду налить 100-150гр воды, выложить капусту и держать на огне под крышкой до испарения жидкости.
3. После чего крышку снять, добавить немного растительного масла и обжаривать 5-7 минут, помешивая.
4. В чашке смешать 100-150гр томатного соуса ( у меня Краснодарский) + чёрный молотый перец, соль, специи - перемешать и добавить к капусте.
5. Помешивая обжаривать 3 - 5мин и готово!