Представляю одну из разновидностей Французского блюда "Гратен". 1. Картофель очистить, вымыть, обсушить и нарезать на пластинки толщиной примерно 2мм. 2. Противень застелить пергаментом (легче мыть потом:-D ),слегка сбрызнуть растительным маслом , выложить слой картофеля, присыпать его солью, мускатным орехом (я не присыпала - не люблю), перчиком, любимыми специями, тёртым сыром. 3. Повторять слои пока не закончится картофель - последним слоем сыр. 4. Сверху ещё сбрызнуть растительным маслом. 5. Запекать при 200 градусах до готовности картофеля. Лучше не делать много слоёв - дольше будет печься. Я сделала 2 слоя картошки - вполне хватает.
