Воскресенье
16.12.2018
19:07
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Разделы дневника
Рецепты от Аллы [146]
Авторский блокнот
Рецепты от Анны [567]
Авторский блокнот
Рецепты от Лины [40]
Авторский блокнот
Салаты и закуски [6]
Первые блюда [0]
Вторые блюда [3]
Выпечка, сладкое,десерты [7]
Новости

Инфо


Рассылка 'Рецепты домашней кулинарии'




Логин:
Пароль:



    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Май » 11 » Булочки в кофейной помадке

    загрузка...




    Булочки в кофейной помадке
    22:06

    Булочки в кофейной помадке



    Ингредиенты для теста: 0,5 л теплой воды, 5 ст.л.сахара,2 ст.л.подсолнечного масла,0,5 ч.л.соли,50 г свежих дрожжей (у меня 11 гр сухих), 5,5-6 ст.муки.
    Ингредиенты для заливки: 2 стакана сахара, 0,5 ч.л.ванилина (я брала на кончике ножа), 1/4 стакана молока, 1-2 ст.ложки сливочного масла, 2 ст.л растворимого кофе
    Приготовление:
    1. Дрожжи развести в воде,добавить сахар,соль, подс.масло,муку,замесить тесто и оставить на 30-40 мин. в теплом месте.
    2. Затем тесто делим на 2 или 4 части.
    3. Каждую часть раскатываем пластом.
    4. Пласт смазываем растопленным сливочным маслом,хорошо посыпаем корицей и сахаром.
    5. Сворачиваем рулетом,защипывая край пласта,чтобы не раскрутился.
    6. Нарезаем на кусочки ,примерно шириной в два пальца.
    7. Оставим подходить минут на 30, у меня они стояли 20 мин.
    8. Выпекаем при температуре 180* примерно 15-20 мин.
    Пока пекутся булочки делаем заливку :
    9. Смешиваем масло,молоко и теплый кофе и добавляем в сахар с ванилином.
    10. Все хорошо размешать,поставить на огонь и помешивая на медленном огне проварить до растворения сахара.
    11. Достаем наши булочки их духовки и прямо горячими на противне от души поливаем их помадкой.
    12. Оставляем их в покое минутки на 2-3 и приятного аппетита!


    Булочки в кофейной помадке



    Булочки в кофейной помадке


    Категория: Рецепты от Анны | Просмотров: 578 | Добавил: @ne4k@ | Рейтинг: 0.0/0 |





    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email :
    Код *:
    Copyright MyCorp © 2018