Ингредиенты : 1б. сгущёнки, 2 банки горячей воды, 2 стакана муки, 2 яйца, щепотка соли, 1ч.л. разрыхлителя, 1ст.л. растопленного сливочного масла.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. 1 банку сгущенки разбавить 2 банками горячей воды ( 60-70 С), добавить 2 стак. муки, хорошо размешать венчиком как бы немного взбивая, добавить 2 яйца, щепотку соли и 1 ст.л. растопленного сливочного масла, 1 ч.л. рахрыхлителя.
2. Все хорошо перемешать.
3. Выпекать на раскаленной сковороде, каждый раз немного наливая на сковороду растительное масло.
4. Складывать блины стопкой и дать постоять 15-20мин.