Приготовление: 1. Смешать по 1стакану - муки, кокосовой стружки, йогурта без добавок, растительного масла, манки, сахара, ваниль, 2ч.л. разрыхлителя и отдельно взбитое 1 яйцо - взбить до однородной массы. 2. Форму (у меня 18х25, можно и круглую) застелить пергаментом, переложить тесто, разровнять и выложить по поверхности орехи. 3. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета. 4. Нарезать готовый пирог на ромбы так, что бы в центре каждого был орешек. 5. Залить пирог горячим сиропом : 0,5ст. воды + 1ст. сахара + 1ч.л. лимонного сока - кипит 10мин. Дать остыть!
