Ингредиенты : баклажан, помидор, сыр, майонез. соль, перец.
Приготовление:
1. Баклажан помыть, сделать надрезы вдоль, но не до конца, посолить и оставить на 10-15мин.
2. Помидоры нарезать кружками. сыр тонкими ломтиками.
3. Баклажан промокнуть салфеткой.
4. Форму застелить фольгой, выложить баклажан, в разрезы уложить помидоры и сыр, посолить, поперчить. полить майонезом и запекать при 200 градусах 25-35мин.
Можно к помидорам и сыру добавить колбасу или курятину.