Пятница
22.11.2024
07:58
Главная
| RSS
Меню сайта
Разделы дневника
Рецепты от Аллы [146]
Авторский блокнот
Рецепты от Анны [567]
Авторский блокнот
Рецепты от Лины [40]
Авторский блокнот
Салаты и закуски [6]
Первые блюда [0]
Вторые блюда [3]
Выпечка, сладкое,десерты [7]
Новости

Инфо


Рассылка 'Рецепты домашней кулинарии'







    Статистика
    Главная » 2008 » Декабрь » 23 » Пирог из блинов с начинкой

    загрузка...




    Пирог из блинов с начинкой
    18:04
     
    Пирог из блинов с начинкой
     
     
     
     
     
     
    Тесто: 
    сметана - 200 г
    сода - 0,5 ч. л.
    яйцо - 1 шт
    маргарин - 200 г (растопить)
    мука - 3-3,5 ст
    Замесить тесто. Должно получиться эластичное не прилипающее к рукам тесто. Готовое тесто накрыть полотенцем и дать ему немного постоять. Испечь блинчики: нам понадобится 8 штук.
    Для начинки:
    отварное куриное мясо - 300 г
    шампиньоны - 400 г
    рис - 0,5 стакана
    сливочное масло - 1 ст. л.
    яйцо - 1 шт
    лук - 1 шт
    Шампиньоны обжарить с луком и дать остыть. Порезать мясо отварной курицы и тоже обжарить с луком. Отварить 0,5 стакана риса. К нему добавить 1 ст.л. сливочного масла и 1 яйцо (порезать кубиками).
    Собираем пирог:
    Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать и выложить в форму, оставив на 1-2 см свисающими края (форму смазать маслом и посыпать мукой). На тесто кладем 1-й слой риса, закрываем блином (1/2 часть куриной начинки), cнова блинчик и 1/2 часть грибной начинки; блинчик и 1/3 куриной начинки. И таким образом чередуем cлои. Верх закрываем крышкой из второй части теста, смазываем желтком. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при t 200 г - 30 мин.
    Прикрепления: Картинка 1
    Категория: Рецепты от Лины | Просмотров: 3260 | Добавил: Lina | Рейтинг: 4.5/4 |
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2024