Четверг
25.04.2024
18:06
Главная
| RSS
Новости

Инфо


Рассылка 'Рецепты домашней кулинарии'




Меню сайта
Кулинария Рецепты
Закуски Рецепты салатов
Первые блюда Блюда из мяса
Блюда из птицы Блюда из рыбы
Блюда из яиц Блюда из овощей
Блюда из круп и мучные блюда Блюда из творога. Молочные блюда
Запеканки Выпечка
Блины и оладьи Рецепты тортов
Сладкие блюда Десерты Напитки
Соусы. Кремы Рецепты теста
Рецепты для пароварки Разное
Новости сайта



    Статистика

    Главная » 2015 » Февраль » 6 » Зразы куриные с сыром





    Зразы куриные с сыром
    12:29

    Зразы куриные с сыром



    Ингредиенты:
    1 кг мяса курицы
    150 г батона белого пшеничного  хлеба
    1 яйцо
    ½ стакана молока
    2 -4 ст.л. панировочных сухарей
    растительное масло для жарки
    перец черный молотый, мускатный орех молотый, соль по вкусу
    Для начинки:
    200 г сыра твердых сортов
     
    Рецепт приготовления:
    1. Начинка. Сыр нарезать брусочками или кубиками размером 1х1-1,5х1,5 см.
    2. Фарш. Мясо курицы,  и пшеничный хлеб  (вымоченный в молоке) пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо. Перемешать.
    Из фарша сделать круглые лепешки величиной с котлету.
    На одну половину лепешки положить начинку в виде кубика сыра размером с грецкий орех (примерно 1 ч.л.), другой половинкой накрыть и склеить края в форме полумесяца.
    Удобнее разделывать на смоченной в воде х/б салфетке смоченными в холодной воде руками, придавая зразам овальную форму, запанировать в сухарях по желанию и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета и довести до готовности, в предварительно разогретой духовке, при температуре 170-180С - 15 минут.
    Подать с гарниром, полив, растопленным сливочным маслом.
    Приятного аппетита!

    Зразы куриные с сыром
    Зразы куриные с сыром
    Зразы куриные с сыром
    Зразы куриные с сыром
    Зразы куриные с сыром
    Зразы куриные с сыром
    Зразы куриные с сыром
    Зразы куриные с сыром
    Зразы куриные с сыром
    Зразы куриные с сыром

    Зразы куриные с сыром


    Категория: Блюда из птицы | Просмотров: 1661 | Добавил: Admin | Рейтинг: 5.0/2 |
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]


    Copyright MyCorp © 2024