Ингредиенты в произвольных пропорциях:
руккола
полоски бекона (сырокопченой грудинки)
вареные шампиньоны
груша
сыр (моцарелла или пармезан)
кедровые орешки
Для заправки: рафинированное растительное масло (подсолнечное или оливковое)
свеже - молотый черный перец рисовый уксус
Приготовление:
Бекон обжарить на сухой сковороде. Грибы нарезать тонкими пластинами. Грушу вымыть, обсушить и очистить от кожицы, нарезать овощечисткой или тонко нашинковать.
Заправка. Масло смешать с перцем и уксусом Все смешать в миске. Заправить. Разложить на тарелки, сверху посыпать тертым сыром и кедровыми орешками. Приятного аппетита!!!
| 
