Ингредиенты:
2 помидора
1 стручок сладкого перца
150 г сыра твердых сортов
1 зубчик чеснока майонез или сметана
соль по вкусу
Приготовление:
Помидоры вымыть, разрезать пополам и вынуть семечки чайной ложкой так, чтобы у нас осталось только стенки помидора (канкасе). Нарезать кубиками.
Чеснок измельчить в прессе или мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной терке длинными полосками.
Перец вымыть, очистить от семечек и нарезать кубиками.
Все составные смешать в салатнике, заправить майонезом или сметаной, посолить по вкусу.
| 
