Вторник
08.10.2024
16:01
Главная
| RSS
Новости

Инфо


Рассылка 'Рецепты домашней кулинарии'




Меню сайта
Кулинария Рецепты
Закуски Рецепты салатов
Первые блюда Блюда из мяса
Блюда из птицы Блюда из рыбы
Блюда из яиц Блюда из овощей
Блюда из круп и мучные блюда Блюда из творога. Молочные блюда
Запеканки Выпечка
Блины и оладьи Рецепты тортов
Сладкие блюда Десерты Напитки
Соусы. Кремы Рецепты теста
Рецепты для пароварки Разное
Новости сайта



    Статистика

    Главная » 2015 » Октябрь » 13 » Рулеты из сладкого перца





    Рулеты из сладкого перца
    17:37

    Рулеты из сладкого перца


    Ингредиенты на 4 порции:
    4 стручка сладкого перца одного размера (можно разноцветных)
    200г  сыра сорта Голландский
    2 сваренных в крутую яйца
    2 ст.л. мелко нарезанного свежего укропа
    майонез или сметана  для заправки
    фольга
    соль по вкусу
     
    Рецепт приготовления:
    1. Противень накрыть листом фольги или пергамента.
    Перцы вымыть, обсушить и положить на противень или решетку, сбрызнуть растительным маслом. Запекать 15 минут при температуре 180°С.
    Вынуть из духовки, переложить в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить на 15 минут, чтобы они там запарились и остыли.
    2. Для начинки:  Сыр натереть на крупной терке. Яйца очистить, мелко нарезать или натереть на терке. Добавить укроп и майонез или сметану, перемешать. Я использовала майонез, он гуще, со сметаной начинка получается нежнее, но более водянистей.
    Посолить по необходимости по вкусу.
    3. С перцев снять кожицу, удалить сердцевину, плодоножки и семена.
    Сделать на каждом перце продольный разрез сверху донизу.
    Положить перцы на разделочную доску внутренней стороной вверх. Уложить на каждый сырную начинку. Разровнять поверхность.
    Свернуть перцы с начинкой кулечком.
    Чтобы сохранить форму, завернуть каждый перец в фольгу и поставить в холодильник на 2 часа.
    Затем фольгу снять, нарезать рулеты ломтиками толщиной 3-4 см, выложить на блюдо, украсить и подать к столу.
    Приятного аппетита!

    Рулеты из сладкого перца

    Рулеты из сладкого перца
    Рулеты из сладкого перца
    Рулеты из сладкого перца
    Рулеты из сладкого перца
    Рулеты из сладкого перца
    Рулеты из сладкого перца
    Рулеты из сладкого перца
    Рулеты из сладкого перца
    Рулеты из сладкого перца
    Рулеты из сладкого перца

    Рулеты из сладкого перца






    Категория: Закуски | Просмотров: 2968 | Добавил: Admin | Рейтинг: 5.0/2 |
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]


    Copyright MyCorp © 2024