Ингредиенты
500 г куриного филе
½ черствого батона белого хлеба
1 яйцо
100 г сыра твердых сортов
соль, черный молотый перец,
растительное масло для жарки
Рецепт приготовления
Батон белого хлеба натереть на терке, дать крошкам немного подсохнуть.
Сыр нарезать брусочками толщиной 0,5 х 0,5см Филе нарезать порционно. Отбить молоточком. Посолить, поперчить.
На край филе положить брусочек сыра, скатать рулетом. Обмакнуть во взбитое яйцо, затем обвалять в крошках белого хлеба.
Обжарить на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
| 
