Ингредиенты:
1 помидор
1 сладкий перец
1 крупный огурец
1 пучок зеленого лука
1 черешок сельдерея
зелень по вкусу
соль, черный молотый перец
2 ст.л. меда, 1 ст.л. винного уксуса или сок ½ лимона
оливковое или растительное масло
Рецепт приготовления:
Овощи вымыть.
Помидор нарезать кубиками или тоненькими дольками.
Перец очистить и нарезать тонкими полосками.
Лук вымыть и нарезать колечками.
Сельдерей вымыть, обсушить и нарезать тонкими кусочками.
Огурец вымыть, разрезать по длине и нашинковать.
Зелень вымыть и измельчить.
Приготовить заливку: мед смешать с уксусом или лимонным соком, солью, черным молотым перцем и маслом.
Все смешать в салатнике. Заправить заливкой. Перемешать.
Дать настояться примерно 10-15 минут.
Приятного аппетита!
|