Вторник
08.10.2024
14:36
Главная
| RSS
Новости

Инфо


Рассылка 'Рецепты домашней кулинарии'




Меню сайта
Кулинария Рецепты
Закуски Рецепты салатов
Первые блюда Блюда из мяса
Блюда из птицы Блюда из рыбы
Блюда из яиц Блюда из овощей
Блюда из круп и мучные блюда Блюда из творога. Молочные блюда
Запеканки Выпечка
Блины и оладьи Рецепты тортов
Сладкие блюда Десерты Напитки
Соусы. Кремы Рецепты теста
Рецепты для пароварки Разное
Новости сайта



    Статистика

    Главная » 2010 » Октябрь » 23 » Мраморный кекс (рецепт для пароварки)





    Мраморный кекс (рецепт для пароварки)
    22:39
     
    Мраморный кекс (рецепт для пароварки)
    Ингредиенты:
    5 яиц
    2/3 стакана муки
    0,5 стакана сахарного песка
    3 столовые ложки порошка какао
    ванилин на кончике ножа
    пароварка,пищевая пленка или фольга
    Для шоколадной глазури:
    1 ст.л. какао
    1 ст.л. муки
    ½ стакана сахара
    5 ст.л. молока
    50 г сливочного масла
    ванилин на кончике ножа 
    Приготовление:
    Яичные белки отделить от желтков, взбить миксером до образования устойчивой пены так, чтобы их объем увеличился в несколько раз. Добавить желтки, муку, ванилин и сахар. Все осторожно перемешать, пока масса не станет однородной. Отделить половину теста и смешать ее с какао.
    Выложить тесто в чашу для риса, предварительно выстеленную фольгой или пищевой пленкой (при этом столовой ложкой нужно поочередно выливать тесто с какао и без какао). Затем накрыть фольгой или пищевой пленкой и на 35—45 мин поставить в пароварку. После этого кекс вынуть, отделить от фольги, пленки, дать остыть и украсить по своему желанию и вкусу. Или как показано на фото, т.е. глазировать шоколадной глазурью.
    Для шоколадной глазури смешать в маленькой кастрюльке какао, муку, сахар и молоко, затем поставить на тихий огонь и помешивая довести до кипения. Затем снять с огня, дать немного остыть, добавить сливочное масло, ванилин. Перемешать и глазировать изделие.
     
     
     
    Мраморный кекс (рецепт для пароварки)
    Мраморный кекс (рецепт для пароварки)
    Мраморный кекс (рецепт для пароварки)
    Мраморный кекс (рецепт для пароварки)

     

    Мраморный кекс (рецепт для пароварки)

    Категория: Рецепты для пароварки | Просмотров: 7775 | Добавил: Admin | Рейтинг: 5.0/11 |
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]


    Copyright MyCorp © 2024