Ингредиенты:
1 кг куриных сердечек
2 крупные луковицы
200 г сметаны
растительное или оливковое масло для жарки
соль, черный молотый перец, лавровый лист, зелень
Приготовление:
Сердечки вымыть и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить 2-3 минуты. Добавить очищенный и нарезанный кубиками лук. Жарить еще 5 минут. Залить все сметаной, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Закрыть крышкой и тушить на тихом огне около 15 минут. За 2-3 минуты до окончания готовки добавить лавровый лист.
Подавать с любым гарниром, посыпав мелко нарезанной зеленью.
| 
