Ингредиенты на 4 порции:
1 большой и спелый авокадо
сок ½ лайма или лимона
1 пучок черемши
соль, черный молотый перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Черемшу перебрать, вымыть, обсушить, крупно нарезать.
Авокадо очистить от кожуры и косточки.
В чашу блэндера положить черемшу, авокадо, добавить сок лайма или лимона, слегка посолить, и поперчить и пюрировать в однородную массу.
По желанию, в закуску можно добавить 1-2 зубчика измельчённого чеснока.
Использовать как соус к любым овощным или мясным блюдам, а так же как закуску к чипсам и хлебу.
Приятного аппетита!
| 
