Ингредиенты:
1 кг говяжьей вырезки
4 ст.л. майонеза
2 ст.л. меда
4 зубчика чеснока
соль, черный молотый перец, красный молотый перец смесь сухих трав (орегано, базилик)
пакет для запекания
Приготовление:
Вырезку вымыть, обсушить, намазать смесью майонеза, меда, соли, измельченного чеснока и специй, обсыпать травами и замариновать не менее 4 х часов в холодном месте.
Затем выложить с смесью и соком в пакет для запекания, плотно закрыть его. Положить пакет с мясом в форму для запекания или на противень и запечь в предварительно нагретой духовке при температуре 180 градусов около часа.
Подавать с овощным гарниром. |
