Понедельник
25.09.2017
21:44
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Новости

Инфо


Рассылка 'Рецепты домашней кулинарии'




Меню сайта
Кулинария Рецепты
ЗакускиРецепты салатов
Первые блюдаБлюда из мяса
Блюда из птицыБлюда из рыбы
Блюда из яицБлюда из овощей
Блюда из круп и мучные блюдаБлюда из творога. Молочные блюда
ЗапеканкиВыпечка
Блины и оладьиРецепты тортов
Сладкие блюдаДесерты Напитки
Соусы. КремыРецепты теста
Рецепты для пароваркиРазное
Новости сайта
Логин:
Пароль:



    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Главная » 2014 » Август » 8 » Баклажаны с томатной начинкой





    Баклажаны с томатной начинкой
    21:14

    Баклажаны с томатной начинкой



    Ингредиенты на 4 порции:
    4 баклажана средних размеров
    4 помидора
    2 ст.л. измельченной свежей зелени укропа и петрушки по вкусу
    1-2 зубчика чеснока
    соль, черный молотый перец по вкусу
    растительное масло для жарки
    50-70г сыра твердых сортов
     
    Рецепт приготовления:
    Помидоры и баклажаны, вымыть и обсушить.
    Начинка: помидоры  немного надрезать крест на крест и опустить в кипящую воду на несколько секунд, затем вынуть, ополоснуть холодной водой и снять кожицу. Вычистить семена, мякоть нарезать мелкими кубиками. Добавить зелень, соль и черный молотый перец по вкусу, и мелко нарезанный чеснок. Перемешать.
    На каждом баклажане сделать надрезы по бокам и одно глубокое для начинки - по середине. Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до мягкости. В надрез по середине выложить начинку.
    Начиненные баклажаны выложить в  жаропрочную форму. Каждый,  посыпать  тертым сыром и запечь в предварительно нагретой духовке, при температуре 180-200 градусов около 25-30 минут до готовности.
    Приятного аппетита!!!

    Баклажаны с томатной начинкой
    Баклажаны с томатной начинкой
    Баклажаны с томатной начинкой
    Баклажаны с томатной начинкой
    Баклажаны с томатной начинкой
    Баклажаны с томатной начинкой

    Баклажаны с томатной начинкой


    Категория: Блюда из овощей | Просмотров: 880 | Добавил: Admin | Рейтинг: 5.0/2 |







    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email :
    Код *:


    Copyright MyCorp © 2017