Баклажаны с томатной начинкой - 8 Августа 2014 - Готовим дома. Кулинария. Рецепты. Салаты.
Среда
19.01.2022
16:50
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Новости

Инфо


Рассылка 'Рецепты домашней кулинарии'




Меню сайта
Кулинария Рецепты
Закуски Рецепты салатов
Первые блюда Блюда из мяса
Блюда из птицы Блюда из рыбы
Блюда из яиц Блюда из овощей
Блюда из круп и мучные блюда Блюда из творога. Молочные блюда
Запеканки Выпечка
Блины и оладьи Рецепты тортов
Сладкие блюда Десерты Напитки
Соусы. Кремы Рецепты теста
Рецепты для пароварки Разное
Новости сайта
Логин:
Пароль:



    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Главная » 2014 » Август » 8 » Баклажаны с томатной начинкой





    Баклажаны с томатной начинкой
    21:14

    Баклажаны с томатной начинкой



    Ингредиенты на 4 порции:
    4 баклажана средних размеров
    4 помидора
    2 ст.л. измельченной свежей зелени укропа и петрушки по вкусу
    1-2 зубчика чеснока
    соль, черный молотый перец по вкусу
    растительное масло для жарки
    50-70г сыра твердых сортов
     
    Рецепт приготовления:
    Помидоры и баклажаны, вымыть и обсушить.
    Начинка: помидоры  немного надрезать крест на крест и опустить в кипящую воду на несколько секунд, затем вынуть, ополоснуть холодной водой и снять кожицу. Вычистить семена, мякоть нарезать мелкими кубиками. Добавить зелень, соль и черный молотый перец по вкусу, и мелко нарезанный чеснок. Перемешать.
    На каждом баклажане сделать надрезы по бокам и одно глубокое для начинки - по середине. Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до мягкости. В надрез по середине выложить начинку.
    Начиненные баклажаны выложить в  жаропрочную форму. Каждый,  посыпать  тертым сыром и запечь в предварительно нагретой духовке, при температуре 180-200 градусов около 25-30 минут до готовности.
    Приятного аппетита!!!

    Баклажаны с томатной начинкой
    Баклажаны с томатной начинкой
    Баклажаны с томатной начинкой
    Баклажаны с томатной начинкой
    Баклажаны с томатной начинкой
    Баклажаны с томатной начинкой

    Баклажаны с томатной начинкой


    Категория: Блюда из овощей | Просмотров: 1496 | Добавил: Admin | Рейтинг: 5.0/2 |







    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email :
    Код *:


    Copyright MyCorp © 2022