Ингредиенты
500 г мяса
1 луковица
80 г чернослива
250 г сметаны
растительное масло, соль, перец
Рецепт приготовления
Мясо нарезать на порционные куски, отбить, посолить, поперчить. Обжарить до полуготовности. Уложить в кастрюлю с толстым дном или в глубокую сковороду, добавить обжаренный лук, чернослив. Залить сметаной и тушить до готовности. Подавать в горячем виде с гарниром.
|