2 большие свеклы  

2 горсти очищенных грецких орехов

2 ст.л. черной смородины

1 ч.л. сахара

пучок укропа

2 ст.л. растительного или оливкового масла

Рецепт приготовления

Свеклу вымыть и отворить до готовности. Готовую свеклу остудить, очистить и нарезать тонкой соломкой.

Орехи порубить ножом. Укроп вымыть и измельчить. Смородину вымыть, растереть с сахаром.

В салатнике соединить свеклу, орехи, оливковое или растительное масло и укроп. Полить смородиновым соусом и аккуратно перемешать.