Ингредиенты
3 яйца
2 стакана муки
1 стакан сахара
200 г маргарина
1 пакетик разрыхлителя
2 средних апельсина
Рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченный маргарин, затем просеянную муку и разрыхлитель.
Апельсины пропустить через мясорубку вместе с кожурой, соединить с тестом. Хорошо перемешать.
Вылить тесто в смазанную жиром форму для выпекания. Выпекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течение 30-40 минут.
Готовность проверить лучинкой.
Готовый кекс вынуть из формы, остудить на решетке. Для украшения можно использовать сахарную пудру или глазурь.
| 
