Ингредиенты
500 г смешанного фарша
1 большая луковица
½ батона черствого белого хлеба
1 яйцо
соль, черный молотый перец по вкусу
растительное масло
1 стакан воды или молока
Рецепт приготовления
Фарш выложить в миску добавить мелко нарезанный лук, яйцо, замоченную в молоке или в воде и отжатую булочку, соль, перец. Все смешать. Массу разделить на равные кусочки, скатать в шарики. Обжарить на разогретой сковороде на растительном масле до готовности.
|
