2 куриных филе или 1 куриная грудка;

1 яйцо;

50г сыра;

соль. черн. мол. перец, мука

Приготовление: Филе нарезать порционными кусочками. Немного отбить молоточком или сделать неглубокие надрезы. Посыпать черным мол. перцем и солью. Дать постоять. Обвалять в муке. Обмакнуть в кляре:1яйцо взбить+тертый на мелкой терке сыр=перемешать. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Подавать с рисом и зеленью.