1л молока 

500 г муки

2 яйца

4 ст. л. сахара

0,5 ч. л. соли

0,5 пачки сухих дрожжей (примерно 1,5-2  чайные ложки)

4 ст. л. Сливочного масла

растительное масло для жарки

ванилин по вкусу

Молоко подогреть до теплого состояния. Добавить дрожжи, сахар, соль, ванилин, мягкое сливочное масло. Смешать. Порциями всыпать просеянную муку. Тесто не должно быть очень густым. Все перемешать до однородного сметанообразного состояния. Поставить в теплое место примерно на 1 час. Выпекать на сковороде обычным способом.