| Milkchocolate | Дата: Воскресенье, 21.12.2008, 00:14 | Сообщение # 1 |
 Люблю готовить
Группа: Проверенные
Сообщений: 13
Статус: Offline
| Салат Черепашка
150-200 г мяса
5 вареных яиц
2 крупные луковицы
2 больших яблока
150 г твердого сыра
1 пакет майонеза, 20 г желатина, ¼ стакана воды, 1 стакан половинок грецкого ореха
Желатин замочить в холодной кипяченой воде. Когда он набухнет, поставить его на огонь и подержать до полного растворения, не кипятить! Растворившийся желатин смешать с майонезом.
В салатник уложить слоями: нарезанное кубиками мясо, мелко рубленые белки, нарезанный полукольцами лук, нарезанные маленькими кубиками очищенные яблоки, тертый на мелкой терке сыр, смешанный с измельченными желтками.
Каждый слой промазать желатиновой - майонезной смесью, придав салату овальную форму и плотно уложив по поверхности половинки ядер грецких орехов. Салат охладить 2-3 часа, затем подать к столу. Резать как торт.
Milkchoco
|
| |
| |
