| Монарх | Дата: Вторник, 24.03.2009, 19:36 | Сообщение # 1 |
|
Люблю готовить
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Offline
| Для бискита нужно: Яйца - 5 шт Сахар - 150г Ванильный сахар - 15 г Мука - 150 г Для крема: Сливки 36% - 500г +сахар 30г = взбить до густоты Украшения: Коктельная вишня, киви, персик ,кокосова стружка, шоколадная глазурь - 20г Приготовление бисквита: яйца взбить вместе с сахаром до воздушной массы потом добавить муку быстро но постепенно, окуратно перемешать 30-60секунд, вилить в форму ,и сразу в духовку нагретую до 170 -180*С в протяжении 40-60мин. Остывший бисквит розрезают на две равные половины и смазуют взбитыми сливками и также глазируют верх и бока торту, потом бока обкачуют в кокосовой стружке. Торт украшают фруктами которые указаные выше и также шоколадною глазурью (тоисть лепесточками или веером из шеколада) Приятного опитита
|
| |
|
|
| Любаша | Дата: Вторник, 24.03.2009, 20:03 | Сообщение # 2 |
|
Очень люблю готовить
Группа: Администраторы
Сообщений: 35
Статус: Offline
| А фото торта есть?
Мои кулинарные шедевры на www.my-cook.ru
|
| |
|
|
| ALLA | Дата: Пятница, 03.04.2009, 02:49 | Сообщение # 3 |
|
Люблю готовить
Группа: Проверенные
Сообщений: 3
Статус: Offline
| Правда, очень хотелось бы фото этого тортика!?!
|
| |
|
|