Ингредиенты : 1кг телячьих рёбрышек, 1кг картошки. 1 головка цветной капусты, соль. перец. специи, 1 пачка майонеза.
Маринад для мяса : сок 1/2 лимона. соль, перец, специи, растительное масло.
Приготовление :
1. За сутки нужно замариновать мясо в маринаде из вышеперечисленных ингредиентов.
2. картофель очистить. помыть и перемешать с солью, перцем, специями и майонезом.
3. Цветную капусту разобрать на соцветия.
4. Мясо, картофель и капусту сложить в рукав для запекания, туда же вылить маринад с мяса и картофеля. Запечатать рукав и запекать при 180 градусах 1,5 часа.