Ингредиенты : 1п. маргарина, 2 ст. муки, 1 яйцо, 1/3 ст. воды, щепотка соли.
Ингредиенты для крема : 1л. молока. 1ст. сахара, ваниль, 4 яйца, 3ст. л. муки.
Приготовление :
1. Маргарин натереть на мелкой тёрке в муку и растереть в крошку.
2. яйца, воду и соль слегка взбить.
3. В муку сделать лунку, вылить туда яично-водную смесь и замесить тесто, разделить его на 7-8 кусочков и поставить в холодильник на 30мин.
4. Каждый кусочек выложить на посыпанную мукой досочку и раскатать до размера сковороды.
5. Обжарить каждый блинчик с двух сторон до золотистого цвета на СУХОЙ СКОВОРОДЕ.
6. В молоко добавить яйца, сахар, ваниль, муку, взбить миксером до однородной массы и постоянно помешивая варить до загустения.
7. Перемазывая коржи кремом собрать торт.
Я добавила в крем 1ст. л. растворимого кофе и украсила его лепестками миндаля.