Ингредиенты: спаржевая фасоль, растительное масло, соль, перец, специи, чеснок, 1-2ст.л. томатного соуса.
Приготовление:
1. Фасоль вымыть, обрезать хвостики и нарезать на кусочки 1-2см.
2. Сложить в сковороду, добавить не много воды и тушить под крышкой до испарения жидкости, затем добавить растительное масло, соль, перец, специи и жарить 10-15мин, помешивая.
3. Добавить томатный соус и жарить ещё 1-2мин.
4. Выключить и добавить давленный чеснок - перемешать, попробовать и добавить недостающие специи т.е. если кисло - добавить сахар и т.д.
|
