Ингредиенты : 3 кабачка, 2 головки лука, 4 зубка чеснока, 100гр сыра, 4 яйца. соль, перец, базилик.

 

Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами. чеснок мелким кубиком и обжаривать на растительном масле 2 минуты.
2. Кабачки нарезать полосками и добавить к луку, посолить, поперчить и жарить 8-10мин.
3. Яйца слегка взбить, добавить 50гр тёртого сыра, кабачковую смесь, базилик - хорошо перемешать и выложить в форму для запекания, сверху посыпать остальным сыром.
4. Запекать при 200 градусах до румяной корочки.