Ингредиенты : баклажаны, помидоры, Адыгейский сыр, соль.
Ингредиенты для соуса : перец, чеснок, зелень, майонез.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. Баклажаны порезать, посолить и через 20мин промокнуть, обжарить с двух сторон, выложить на бумажное полотенце.
2. Помидоры нарезать кружками, сыр тонкими пластинками.
3. Соус : майонез, чеснок,перец чёрный молотый, зелень.
4. Собрать тортики чередуя ингредиенты.
5. Посыпать сверху зеленью.