Ингредиенты : утка, 4-5 яблок, 1 пачка майонеза, 2 ст. л. острой аджики, соль, перец.
Приготовление :
1. Сделать смесь из майонеза, аджики, соли и перца.
2. Утку очистить от лишнего жира и перьев и смазать смесью изнутри и с верху.
3. Оставить мариноваться на сутки.
4. Яблоки вымыть и поместить внутрь утки сколько влезет.
5. В противень положить утку, налить растительное масло и 0,5 л. воды.
5. Запекать до готовности при 180 градусах.
6. По необходимости добавлять растительное масло и воду.
|
