Ингредиенты :

1 пачка маргарина, 2.5ст. муки, 200гр творога, 2 яйца, 1ч.л. без горки соды, щепотка соли, сахар.
Приготовление :
1. Маргарин натереть в муку и перемешать.
2. Смешать творог, яйца, соль и гашеную соду.
3. Соединить муку и творог и замесить тесто. Поставить его в холодильник на 20мин.
4. Тесто разделить на части, скатать колбаски, разрезать на брусочки по 1см. Каждый раскатать в лепёшку, но не тонко. посыпать сахаром. можно корицей и молотыми орешками, сложить пополам и ещё раз пополам, сделать один или несколько надрезов.
5. Противень застелить пергаментом. выпекать при 200 градусах до золотистого цвета.