Суббота
25.11.2017
14:20
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Разделы дневника
Рецепты от Аллы [146]
Авторский блокнот
Рецепты от Анны [567]
Авторский блокнот
Рецепты от Лины [40]
Авторский блокнот
Салаты и закуски [6]
Первые блюда [0]
Вторые блюда [3]
Выпечка, сладкое,десерты [7]
Новости

Инфо


Рассылка 'Рецепты домашней кулинарии'




Логин:
Пароль:



    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Май » 16 » Торт "Трюфельный сметанник"

    загрузка...




    Торт "Трюфельный сметанник"
    17:35

    Торт трюфельный сметанник



    1. Тесто: 1 яйцо + 1ст. сахара - взбить + 1ст. сметаны, 0,5ч.л. соды (погасить) - взбить + 1,5ст. муки (я дала 1ст.) + 100гр какао (я дала 80гр) - взбить - переложить в форму и выпекать при 180 градусах до сухой спички.
    2. Остудить и разрезать на 2 коржа.
    3. Есть несколько вариантов крема:
    1-й - 200гр сливочного масла + 1/2ст. сгущёнки + 50гр какао - взбить и промазать коржи.
    2-й - 1ст. сметаны + 1ст. сахара + 1-2ч.л. растворимого кофе - хорошо прогреть помешивая,после добавить 50гр сливочного масла - хорошо взбить.
    3-й - 250гр сметаны + 1б. варёной сгущёнки - взбить + 15гр подготовленного желатина - размешать.
    4. Форму , в которой выпекался торт застелить плёнкой.
    5. Выложить нижний корж - крем - верхний корж и в холодильник до застывания.
    6. После торт из формы извлечь, плёнку удалить, переложить на блюдо и залить глазурью.
    У меня готовая глазурь из белого и чёрного шоколада фирмы Др. Откер.
    Украсила сахарными бусинками и сахарными цветами .


    Торт трюфельный сметанник
    Категория: Рецепты от Анны | Просмотров: 2439 | Добавил: @ne4k@ | Рейтинг: 5.0/1 |





    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email :
    Код *:
    Copyright MyCorp © 2017