Ингредиенты : Ребро телёнка целое.
Ингредиенты для маринада : 1 пачка майонеза, 3ст. л. острого соуса чили, соль, перец, специи.
Приготовление :
1. Из всех ингредиентов приготовить маринад, перемешав его в однородную массу.
2. Ребро хорошо обмазать с обеих сторон и оставить мариноваться на сутки.
3. Через сутки в противень с ребром налить 500-700мл воды и поставить в духовку прогретую до 200 градусов. Печь до момента испарения жидкости, затем добавить растительное масло и печь на каждой стороне до образования золотистой корочки.
|
