Ингредиенты : 0,5л. сметаны, 1ст. сахара, 3ст.л. желатина, 1ст. воды, 1п. ванильного сахара, клубника, персик, банан.

Приготовление :
1. Желатин залить стаканом воды и оставить набухать.
2. Форму застелить плёнкой и выложить нарезанные фрукты.
3. Сметану смешать (не взбивать) с сахаром и ванильным сахаром, ввести подогретый до растворения желатин - хорошо перемешать и залить фрукты.
4. Поставить в холодильник для застывания.
При подаче перевернуть на блюдо и удалить плёнку.