Ингредиенты: 1ст. манки, 1ст. кефира, 3 яйца, 1ст. сахара, 1п. маргарина. 3ст.л. какао или 1п. шоколадного масла, 9ст.л. муки, 1п. разрыхлителя. ванилин.
Приготовление:
1. Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 2 часа.
2. Яйца взбить с сахаром, ванилином, добавить манку, растопленный маргарин, какао и смесь муки с разрыхлителем - перемешать.
3. Вылить в форму и выпекать при 200 градусах до сухой спички.
Украсить на свой вкус. я залила шоколадной глазурью.