Понедельник
25.09.2017
21:48
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Разделы дневника
Рецепты от Аллы [146]
Авторский блокнот
Рецепты от Анны [567]
Авторский блокнот
Рецепты от Лины [40]
Авторский блокнот
Салаты и закуски [6]
Первые блюда [0]
Вторые блюда [3]
Выпечка, сладкое,десерты [7]
Новости

Инфо


Рассылка 'Рецепты домашней кулинарии'




Логин:
Пароль:



    Статистика

    Онлайн всего: 2
    Гостей: 2
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Май » 16 » Шоколадный бисквит с ананасами

    загрузка...




    Шоколадный бисквит с ананасами
    17:42

    Шоколадный бисквит с ананасами



    Ингредиенты для бисквита: 100 г сливочного масла,1 стакан сахара,4 яйца,1 стакан сметаны,1 и 1/3 стакана муки,1/2 стакана какао порошка,1 ч л соды,1/2 ч.л.соли.
    Приготовление:

    1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, пока масло не побелеет.
    2. Продолжая взбивать добавляем яйца по одному за раз, затем добавляем сметану и тоже хорошенько взбиваем.
    3. В отдельной посуде смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, соду и какао.
    4. Добавляем сухие ингредиенты в масляно-яйчно-сметанную смесь и размешиваем, пока мука не растворится, но тесто еще останется комковатым. Сильно взбивать тесто с мукой не надо.
    5. переложить тесто в форму и выпекать до сухой спички при 180 градусах.
    6. КРЕМ №1- 200 г взбитых сливок 38% с сахарной пудрой,добавить 200 г консервированных экзотических фруктов(нарезанных кубиком) и влить зажелированный сок от этих фруктов( 1 ст .л .желатина на пол стакакна сока.)
    ИЛИ
    7. Крем №2 - 500гр сметаны + 5ст.л. сахара - взбить, Отцедить сок с баночки ананасов (580мл), Ананасы на кусочки и в сметанку, а в сок добавила 25гр желатина, дала набухнуть, прогрела и в сметанку.
    8. Остывший бисквит разрезала на 2 коржа.
    9. Форму застелила плёнкой, положила корж, вылила крем, накрыла вторым коржом и в холодильник.
    10. После того, как крем застыл - извлекла из формы, выложила в переносной бокс и украсила шоколадной глазурью (у меня фирмы Др. Откер) и посыпала цветной присыпочкой.


    Шоколадный бисквит с ананасами
    Категория: Рецепты от Анны | Просмотров: 2045 | Добавил: @ne4k@ | Рейтинг: 0.0/0 |





    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email :
    Код *:
    Copyright MyCorp © 2017