Ингредиенты: 1/2 стакана растительного масла, 2 яйца, 1 стак . сахара, пюре из 2-х очень СПЕЛЫХ БАНАНОВ; 6 столовых ложек какао (можно меньше), 1 стакан муки,2 чайн. ложки разрыхлителя. ПОМАДКА: 100 гр горького шоколада( у меня 70 гр 100%), 50 гр сливочного масла, 175 гр сгущёнки ( у меня- 150 гр ), 1 стол. ложка мёда, чуть соли. 1. Взбить яйца с сахаром до густой светлой массы. 2. Добавить остальные ингредиенты - взбить. 3. Разложить по формочкам. 4. Выпекать при 180 градусах до сухой спички. 5. Для помадки растопить шоколад с маслом и мёдом на бане.Присолить.В жидкую смесь добавить сгущёнку и смешать до однородности. 6.Покрыть остывшие кексы. Кексы можно не покрывать помадкой, а просто посыпать сахарной пудрой, как на фото.
