Ингредиенты : 2 больших луковицы, 1 небольшой качан цветной капусты, 2-3 кабачка, 2 больших помидора, 3-4 зубка чеснока, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль, перец, специи.
Приготовление :
1.2 больших луковицы нарезать полу кольцами и обжарить до полу готовности на растительном масле.
2. Добавить к луку разобранную на мелкие соцветия цветную капусту, перемешать и обжаривать 5 мин.
3. Кабачки нарезать произвольно, добавить в сковороду, перемешать и жарить 5мин.
4.Помидоры нарезать средним кубиком и добавить к овощам, посолить, поперчить, добавить любимые специи перемешать и обжаривать 5мин.
5.Выключить, добавить 3-4 натёртых зубка чеснока и 1 пучок зелени укропа и петрушки - перемешать, дать слегка остыть и Приятного аппетита!