Ингредиенты : 250гр муки, 250гр маргарина, 4 яйца, 175гр сахара, 2ст.л. какао, 1ч.л. соды (погасить), 100гр горького шоколада, 50гр сметаны или сливок, 1ч.л. корицы, 50гр изюма, 1ст.л. лимонной цедры.
Приготовление :
1. Мягкий маргарин растереть с сахаром, добавить цедру, корицу, изюм, по одному ввести яйца, тёртый шоколад, гашеную соду, какао и муку - перемешать.
2. Разложить тесто по формочкам и запекать при 180-200гр до сухой спички.
Готовые кексы можно полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
|
