Приготовление: 1. Тесто - картофель отварной 250 г, масло сливочное 150 г, яйцо 1 шт, мука 200-250 г (все зависит от картофеля...) 2. Начинка может быть разной, Первый пирог начинка- 300гр брынзы + 1 сырое яйцо+ зелень + перец чёрный молотый. Второй пирог с начинкой из жаренных с луком лесных грибов и сыром. 3. Все ингредиенты теста смешать, тесто выложить в форму, сформировать бортик, выложить начинку и запекать при 190 градусах до сухой спички. Приятного аппетита.
