Ингредиенты : 250гр сметаны, 1ст. сахара, 2 яйца, 0,5ст растительного масла, ваниль, 1п. разрыхлителя, 2ст. ягод.
Приготовление :
1. Яйца взбить с сахаром и ванилином, добавить остальные ингредиенты (кроме ягод) и смешать до однородной массы.
2. На дно формы выложить ягоды (можно не размораживать), сверху выложить тесто, равномерно распределить его по всей поверхности, что бы не было видно ягоды.
3. Выпекать при 180-200 градусах до готовности. Выпекается долго т.к. много ягод. Противень с формой установить в середине духовки.
Ягоды можно брать любые, у меня свежезамороженная смородина.