Приготовление: 1. 1 большую луковицу нарезать кубиком, 1 большую морковь натереть и обжарить овощи на маленьком количестве растительного масла до полу готовности (минут 5-7). 2. 3 средних кабачка порезать на кубики, добавить к овощам и обжаривать около 10мин, периодически перемешивая. 3. Затем посолить, поперчить, добавить любимые специи , перемешать и обжаривать ещё 3-5мин, затем добавить резанную зелень, перемешать и выключить. 4. Можно добавить мелко нарезанный чеснок, можно пару ложек майонеза. Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!
