Ингредиенты : 1п. маргарина, 1ст. сахара, 2ч.л. разрыхлителя, 0,5ч.л. соды (не гасить), 2 яйца. ваниль, 160гр муки, 400гр овсяных хлопьев, 200гр крупно молотых орехов, 200гр сушеной клюквы (вишни), 50гр молока.
Приготовление :
1. Мягкий маргарин хорошо растереть с сахаром, добавить остальные ингредиенты и перемешать руками.
2. Противень застелить пергаментом, сформировать печеньки, выложить их на противень и запекать при 180-200 градусах до коричневого цвета, готовность проверить зубочисткой.