Приготовление: 1. Блины : 1л молока + 600гр горячей воды + 3 яйца + щепотка соли + 4 стакана муки - хорошо взбить + 150гр растительного масла - перемешать и выпечь блины. 2. Начинка: 1кг куриной печени + 3 больших луковки - нарезать всё мелким кубиком и обжарить + соль, перец и специи. 2 куриных филе + 300гр шампиньонов нарезать мелким кубиком и обжарить до готовности курицы. 3. Остудить и смешать обе начинки. 4. На каждый блинок выложить по 2ст.л. начинки, свернуть в налистничек. 5. Перед употреблением разогреть на сливочном масле или в микроволновке.
