Ингредиенты : 4 яйца, 14ст.л. сахара, 4ст.л. сметаны, 10гр творога, цедра и сок 1 лимона, ванилин, 10ст.л. муки, 1п. разрыхлителя, какао для узора.
Приготовление :
1. Яйца взбить с сахаром и ванилином, добавить остальные ингредиенты (кроме какао), хорошо перемешать. Тесто должно быть, как густая сметана.
2. В форму вылить половину теста, густо посыпать какао и залить остальным тестом.
3. Выпекать кекс при 200 градусах до сухой спички.