Ингредиенты : 3 яйца,12гр разрыхлителя, 10ст.л. сахара, 250 гр. майонеза (у меня 71%), 2,5 стакана муки, сухофрукты.
Приготовление:
1. .Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить майонез, муку, разрыхлитель,цукаты, сушеную клюкву, сушеную клубнику, изюм. Тесто получается густое.
3. Переложить тесто в форму. Если брать порционные формочки, то наполнять их нужно не до верха - тесто в процессе "растёт".
4. Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке до светло-золотистого цвета. Готовность проверить зубочисткой.