Приготовление: 1. В разогретом растительном масле обжарить рёбра с двух сторон до золотистого цвета, влить воды до половины мяса и тушить пока вода почти вся не выкипит. 2. После добавить нашинкованную морковь и лук полукольцами - тушить до готовности мяса. Когда мясо будет готово добавить 0,5л томатного сока или томатный соус развести водой: 250гр соуса + 250гр воды - перемешать и добавить нашинкованную капусту, соль, сахар, перец чёрный молотый, любимые специи - хорошо перемешать и тушить до готовности капусты. Степень готовности капусты выбирайте для себя сами - я люблю, что бы капуста была твёрденькая. Хорошо бы добавить чернослив, но его не оказалось , но и так получилось очень вкусно.
