Фарш ассорти - 600 г лук репчатый (мелко нарезать) - 1 шт картофель (натереть на терке) - 2 шт Все слегка обжарить, посолить, поперчить, добавить зелень. Выкладывать в глубокий противень слоями: 1)остывший обжаренный фарш + 2 взбитых яйца 2)тертые яблоки - 3 шт.(сорт Симиренко или любой зеленый). 3) 300 г порезанных шампиньонов 4)майонез, зелень 5)тертый сыр. Выпекать в духовке 20-30 мин при 190-200*С. Можно подавать охлажденным.
|